1. 호불호 없이 누구나 아는 맛.
20대 초반에 아르바이트를 하다가 만난 친구의 부모님이 운영하시는 식당이라 회식 장소를 빌려서 처음 방문하게 되었습니다.
오징어 불고기 메뉴가 조금 생소했는데 생으로 굽거나 특별한 조리법으로 조리한 게 아니라서 두렵지 않았어요.
2. 크게 자른 재료가 특징입니다.
내가 주문한 메뉴는 ‘오징어 삼겹살 불고기’였다.
오징어 불고기에는 “고기”가 포함되어 있지 않습니다.
조금 더 돈을 주고 오징어 삼겹살 불고기를 주문하는 것을 추천한다.
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맛은 누구나 한번쯤 먹어봤을 그 맛.
돼지갈비, 닭갈비 등의 전형적인 한식과 비슷하고 붉은 양념을 베이스로 하여 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.
기본적으로 음식의 모든 재료는 큰 덩어리로 나옵니다. 동봉된 펜치와 가위로 적당한 크기로 잘라야 하는데 아쉽지만 친절한 서비스에 다시 한 번 감사드립니다.
밑반찬은 특별하진 않은데 다 맛있어서 샐러드랑 계란찜용으로 몇 번 리필했어요.
(추가 반찬은 셀프서비스)
3. 볶음밥은 선택이 아닌 필수입니다.
철판에 튀기는 음식은 마지막 양념에 볶음밥을 추가하는 것이 필수다.
센 불에 살짝 볶은 쌀알의 맛은 한국인이라면 누구나 알고 좋아합니다.
여기도 볶음밥은 필수입니다.
이 집은 특별한 건 없지만 한국인이라면 누구나 아는 맛을 놓쳐서는 안 된다.
현재 조개오징어 체인점이 꽤 많이 생겨서 여러 곳에서 먹어보고 조리용품 판매로 집에서도 즐길 수 있다.
맛은 누구나 알지만 성공을 장담할 수 없는 붉은 양념의 튀김 요리다.
‘조개오징어’ 실패란 없다.