부추계란볶음,간단한부추요리,부추볶음
바쁠 때 가장 달콤하고 빨리 만들 수 있는 것이 계란 요리입니다. 아침에 시골에서 따온 부추가 있어서 부추알볶음반찬으로 했어요.
계란을 풀고 볶기만 하면 반찬 하나가 완성됩니다.스크램블처럼 이 메뉴 하나가 한 끼 식사도 됩니다.
아들의 다이어트 도시락으로 현미김밥을 만들고 부족한 단백질을 부추알볶음을 만들어 채웠습니다.
부추달걀볶음 만드는 법 by 하우마니
큰술 1:15ml 계량스푼 기준*재료 및 조미료*계란 2개 소금, 두개의 고집 후추, 약간 버터 1피스 부추 50g 굴소스 1큰술 참기름 1
달걀에다 소금을 놓고 집 정도 넣고 후추를 넣고 녹입니다.
부추는 길지 않게 잘라서 준비할게요.
팬에 버터 1조각을 녹이고 계란물을 넣고 센 불에서 젓가락으로 저어가며 스크램블로 굽습니다.
계란이 80% 정도 익으면 부추를 넣고 빠르게 볶아줍니다.계란도 잘 익히면 부드러운 맛이 적어지기 때문에 조금 익히는 것이 좋습니다.
굴소스를 넣고 볶습니다.
참기름을 뿌려 마무리합니다.초간단 부추 계란볶음 레시피 반찬이 없을 때 가벼운 식사 대신 만들기 쉽고 맛도 좋습니다.부추가 아니더라도 대파를 채썰어 넣어도 풍미가 좋고 맛있습니다.하우마니의 간단한 계란 요리, 부추 요리, 심플 레시피였습니다.